FirstIndonesiaMagz.id- Kota Solo (Surakarta) terkenal dengan berbagai makanan khas yang lezat dan unik. Beberapa makanan khas Solo yang populer antara lain dan patut untuk dicoba.
- Nasi Liwet: Nasi yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam, ayam suwir, telur rebus, dan sambal goreng.
- Serabi Solo: Kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan santan, biasanya disajikan dengan saus manis dari gula jawa.
- Tengkleng: Hidangan mirip gulai, tapi terbuat dari tulang kambing yang dimasak dengan bumbu khas. Biasanya berkuah dan beraroma rempah kuat.
- Timlo Solo: Sup dengan bahan utama sosis Solo, ayam, telur pindang, dan bihun, disajikan dengan kuah kaldu yang gurih.
- Sate Buntel: Sate yang terbuat dari daging kambing cincang, dibungkus dengan lemak kambing sebelum dipanggang.
- Gudeg Ceker: Seperti gudeg biasa, tetapi disajikan dengan ceker ayam yang dimasak hingga empuk dan gurih.
- Selat Solo: Hidangan perpaduan antara kuliner barat dan Jawa yang terdiri dari irisan daging, telur, kentang, sayuran, dan kuah asam manis.
- Cabuk Rambak: Nasi ketan dengan serundeng kelapa dan disajikan bersama kerupuk karak (kerupuk nasi).
Setiap makanan khas Solo ini memiliki cita rasa yang khas dan selalu menjadi daya tarik kuliner bagi wisatawan. ****
